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庄哲猛:用处罚来提高制售劣毒害食品的风险成本
2014-02-08 23:03:45   来源:   

"食品安全保卫战是一个持久战,云南要全面应对。要加大处罚来提高制售劣毒害食品的风险成本。”在云南省政协第十一届委员会第二次会议上,委员庄哲猛说到。

庄哲猛表示,民以食为天,食以安为先,香港多年来食品安全整体合格率维持在99%左右,毋庸置疑和政府监管、市场信息透明和食品法例是密不可分。云南的食品安全存在着加工渠道相对分散、经营模式相对粗放滞后等问题,一些不法企业和商户在利益的诱惑和驱使下,违规生产、亵渎法律、丧失道德,频频发生了一系列食品造假毒害事件,损害了市民身心健康。

庄哲猛分析,云南地广人稀,城市周边的城乡居民较多而散,加之城郊结合部及部分农村消费水平低,为部分不法食品加工场所赢得了市场存活得空间,导致云南整体的食品加工企业欠规范,食品安全基础也相对薄弱,使得制约食品安全的深层次问题未能得到解决。比如无证生产的食品加工业,特别是小企业仍然很多;企业违法生产、加工食品现象屡禁不止;流通食品环节、经营秩序不规范等。

针对这些问题,庄哲猛在提案中建议,完善统一协调、权责明晰的食品安全管理体系,加强监督力度,提高上市食品卫生质量安全水平。同时加大对食品违法行为的执法和处罚力度,提高制售劣毒害食品的风险成本。

“更重要的,要加强社会舆论监督,提高消费者的辨别防范能力,自觉抵制问题食品,把不合格食品杜绝在外。”庄哲猛说。(记者 李承韩 赵岗 彭锡)

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